COŚ PYSZNEGO NA OBIAD: najświeższe informacje, zdjęcia, video o COŚ PYSZNEGO NA OBIAD; Szybki obiad w 15 minut. Przepis na pyszne danie, z którym poradzi sobie każdy Obiad na Wielkanoc: łosoś z boczkiem w sosie miodowo-musztardowym. Przepis krok po kroku Jak zrobić pyszną rybę na obiad na Wielkanoc ? Przepis jest prosty i szybki, a efekt końcowy powinien zachwycić wszystkich zgromadzonych biesiadników. Co na obiad? Szybko i smacznie na jednym talerzu! : Podsmaż cebulę i czosnek na patelni z Najlepszy przepis na smaczny, niedzielny obiad Co na obiad w niedziele - przepis na klasyczne danie kuchni polskiej. Klasyczny obiad kuchni polskiej składa się z 3 dań: zupy, drugiego dania i deseru. Obiad zaczynamy od zupy. Jeśli mamy dużo czasu możemy przygotować tradycyjny rosół oparty na bulionie wołowym lub drobiowym. Co macie dziś na obiad. Przez Gość Obiadochetna, Październik 2, 2013 w Dyskusja ogólna. Poprzednia; 1; 2; Dalej; Strona 1 z 2 . Polecane posty. Gość Obiadochetna Gość Obiadochetna Przygotowanie: Botwinkę, buraki, ziemniaki i seler umyj, obierz i pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo. W dużym garnku rozpuść masło i zeszklij cebulę. Dodaj buraki, seler i ziemniaki i podsmażaj kilka minut. Dodaj przyprawy i zalej gorącym bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut. Tematy: obiad, gulasz z indyka, zupa cebulowa, kotlety rybne, gołąbki. Z początkiem tygodnia zazwyczaj pojawia się to samo pytanie: co na obiad. Są osoby, które kochają gotować, ale poszukiwania coraz to nowych obiadowych inspiracji bardzo je frustruje, więc my spieszymy im z pomocą. Podpowiadamy, co można przygotować na obiad przez SEIvr5. Podczas przygotowywania domowego obiadu z pewnością wielu osobom nasuwają się do głowy dwa zagadnienia. Jedno z nich to czas a drugie to pieniądze. Na co dzień wielu osobom zależy na przyrządzaniu szybkich i niekosztownych obiadów, tak, aby były smaczne i z nas chodząc do pracy raczej stawia na szybki obiad, przy którym nie musimy się zbytnio narobić. Z pewnością każdy z Was czas od czasu miewa takie dni, w których mówi, iż nie ugotuje obiadu, ponieważ zwyczajnie nie ma na to macie pomysłu na szybki obiad? W tym wpisie zebraliśmy dla Was 15 przepisów na szybki obiad domowy, dla każdej z osób, która nie dysponuje dużą ilością czasu na przesiadywanie w kuchni i gotowanie. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Poniższe przepisy przekonają Was do stwierdzenia, że szybko może także znaczyć Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowymPrzepis na: Ryż z kurczakiem i pieczarkamiPrzepis na: 3. Szybka zapiekanka z mielonym mięsem – w stylu Shepard PiePrzepis na: Smażony ryż po chińsku z kurczakiem i warzywamiPrzepis na: Kurczak w czerwonym curryPrzepis na: kitchenpleasuresanddisasters KategoriaObiad to jeden z kluczowych posiłków – dodaje energii i daje siłę na kolejną część dnia. Jest to też posiłek, w którym możemy sobie pozwolić na wiele urozmaiceń. W zależności od preferencji możemy wybrać posiłek bez mięsa lub z mięsem, obiad z makaronem, kaszą lub moim przypadku obiad to jedyny posiłek, który zawsze jem na gorąco. Zimne zamienniki to nie to samo ;)Na co dzień lubię przygotowywać szybkie potrawy. Jeśli jesteście zapracowani, zabiegani, macie dzieci, przy których często brakuje czasu na dłuższe krzątanie się w kuchni, to mam dla Was kilka ciekawych z kurczaka, pomidory i szpinak to podstawa w ekspresowym obiedzie, jakim jest kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami <- kliknij po przepis. Uwielbiam go z makaronem (najlepiej orzo), ale będzie też wyśmienicie smakował z ryżem lub szybki obiad, który szczerze polecam to pieczone polędwiczki wieprzowe <- kliknij po przepis. Wyglądają bardzo elegancko, smakują wybornie, a ich przygotowanie jest niesamowicie możecie poświęcić nieco więcej czasu na pracę w kuchni, wypróbujcie koniecznie przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym i warzywami <- kliknij po przepis. Ten fit obiad to prawdziwy hit zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Mnóstwo warzyw i chude, zdrowe mielone mięso z indyka to świetny pomysł na zdrowy Navigation #5521 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 10 maj 2022 - 14:14 Do góry #5522 karolszymczak karolszymczak Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 17782 postów MiejscowośćPoznań Mój kącik kuchenny Napisano 10 maj 2022 - 17:08 Tak to rozumiem!Smacznego. Do góry #5523 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 26 maj 2022 - 16:49 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Załączone pliki Do góry #5524 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7360 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 26 maj 2022 - 17:29 No to dzisiaj dietetycznie, ale widać że pysznie i smakowicie . Do góry #5525 krzysio59 krzysio59 Stały bywalec Użytkownicy 384 postów MiejscowośćSkalbmierz Napisano 26 maj 2022 - 18:28 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Ja już jestem po co mam teraz zrobić? Do góry #5526 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 18 cze 2022 - 13:06 Dzisiejszy obiadek na Salatinie 2047 Załączone pliki Do góry #5527 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 18 cze 2022 - 20:31 Kolacyjka Załączone pliki Do góry #5528 MariuszB MariuszB Uzależniony od forum Użytkownicy 4117 postów MiejscowośćZachodniopomorskie Zdroje Napisano 19 cze 2022 - 18:30 Bilu, masz chyba żołądek ze stali Do góry #5529 Grzewlod Grzewlod Weteran Użytkownicy 1248 postów MiejscowośćBrwinów Napisano 19 cze 2022 - 19:46 na talerzu znajdują się trzy różne "mięsiwka", i ta pierwsza sztuka od góry, (największa porcja) Nie chciałbym zgadywać ale według mnie mięsiwo wygląda na kawałek boczku z żebrem . Do góry #5530 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 19 cze 2022 - 20:17 No to po kolei obiad to kanapka z ,,cukierasem'' z boczku z mixem sałat oraz piwko kolegi@KarKan były też kabanosy i polska kolegi @Grzewlod ale nie zrobiłem fotki Natomiast kolacyjka to Carpaccio ze słoniny Mangalicy z bukietem sałat (80 g.)oraz żeberka wieprzowe (400 g.)plus dodatki. Użytkownik bilu72 edytował ten post 19 cze 2022 - 20:43 Do góry #5531 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 19 cze 2022 - 20:50 [Dodano: 19 cze 2022 - 21:50] ze słoniny Mangalicy Smakuje słonika ? Pychota Do góry #5532 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 21 cze 2022 - 16:12 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Załączone pliki Do góry #5533 karolszymczak karolszymczak Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 17782 postów MiejscowośćPoznań Mój kącik kuchenny Napisano 21 cze 2022 - 16:24 Do góry #5534 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 22 cze 2022 - 17:03 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Załączone pliki Do góry #5535 BazylWidzew BazylWidzew Weteran Użytkownicy 2817 postów MiejscowośćMazury Napisano 23 cze 2022 - 04:15 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Bilu Ty jasz czasem w domu czy tylko w delegacji Do góry #5536 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 23 cze 2022 - 15:04 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Bilu Ty jasz czasem w domu czy tylko w delegacji Na delegacji mam dużo wolnego czasu a że większość apartamentów ma aneks kuchenny to można sobie coś domu nie zajmuję się gotowaniem chyba że jest to gotowanie na wolnym powietrzu. Do góry #5537 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 23 cze 2022 - 15:52 Dzisiejsza obiadokolacja delegacyjna. Załączone pliki Do góry #5538 bilu72 bilu72 Weteran **VIP** 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 24 cze 2022 - 18:19 Dzisiaj pierogi i coś na orzeźwienie w ten upalny piąteczek. Załączone pliki Do góry #5539 krzysio59 krzysio59 Stały bywalec Użytkownicy 384 postów MiejscowośćSkalbmierz Napisano 24 cze 2022 - 19:35 No tak. W żyłe se daje dlatego ma tyle energii. Do góry #5540 chudziak chudziak Uzależniony od forum Moderatorzy 6668 postów k/Częstochowy Mój kącik kuchenny Napisano 24 cze 2022 - 23:03 Dzisiaj pierogi i coś na orzeźwienie w ten upalny piąteczek. No nie - ciągle mnie zadziwiasz - jak nie placek po węgiersku to znów pierogi i to wszystko podczas pobytu na delegacji . Do góry Delikatne naleśniki wypełnione kurczakiem z aromatycznym, gęstym sosem Bolognese smakują wyśmieni...Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Nie trzeba stać przy garach pół dnia, żeby przygotować coś pysznego i oryginalnego. Tak właśnie j...Kulinarny hit ostatnich lat – sałatka gyros – to połączenie pikantnego mięsa z kurczaka ze świeżą...Delikatny i soczysty filet z kurczaka wyśmienicie smakuje ze szpinakiem i startym na grubej tarce...Błyskawiczna makaronowa zapiekanka serowa z brokułami i mielonym mięsem, polana kremowym sosem. C...Trzy smakowite warstwy przekładane mięsem i serem… na samą myśl ślina napłynęła ci do ust? To zna...Szukasz pomysłu na pyszne, szybkie danie, chcąc nieco odmienić monotonne menu obiadowe? Mamy coś...Mac and cheese z szynką kojarzy się wam zapewne z soczystym burgerem. Nic bardziej mylnego! To py...Ryż z mięsem i warzywami to potrawa szybka i niezwykle uniwersalna. Za sprawą kilku prostych skła...Wracasz do domu po ciężkim dniu i ostatnia rzecz, o jakiej myślisz, to przygotowywanie czasochłon...Czy może być coś pyszniejszego na włoski obiad niż klasyczny makaron tagliatelle bolognese? Zapew...Bardzo popularna w sezonie grillowym, przez wielu uwielbiana i postrzegana jako element obowiązko...Szukasz alternatywy dla popularnego kotleta schabowego? Przyrządź sznycel po bawarsku. Chociaż w...Mielone zna i lubi każdy – sprawdzonych przepisów nie trzeba modyfikować. Co jednak zrobić by nie...Chrupki i soczysty schabowy nie jest trudny do przygotowania. Mamy dla Was łatwy przepis na ulubi...Kotlety kojarzą Ci się tylko z tradycyjnym schabowym czy mielonym? Wypróbuj wegetariańską wersję...Nie od dziś wiadomo, że co kraj, to obyczaj. Każde państwo może pochwalić się swoim tradycyjnym d...Zupa buraczana to doskonała alternatywa dla klasycznego, czerwonego barszczu. Do jej głównych zal...Kotlety z soczewicy? Możesz powiedzieć, że brzmi to niecodzienne i dziwacznie? Nie wydawaj jednak...Szukasz alternatywnych przepisów dla dań mięsnych? Kto powiedział, że musisz rezygnować z tradycy...Kalafior w panierce z bułki tartej to bez wątpienia smak kojarzony z wakacyjnymi dniami. Za to je...Miłośnicy kaszy wiedzą, że kryje ona w sobie to, co najlepsze. To prawdopodobnie jeden z częściej...Czym charakteryzuje się kuchnia indyjska? Mnogością przypraw! To dzięki nim nawet najprostsze dan...W ciągu dnia sięgamy po różnego typu dania. Będąc w biegu, często wybieramy gotowe produkty niewi...Jeśli chcesz, aby słoneczna Italia zawitała do Twojego domu, przygotuj prawdziwie włoską potrawę...Znany na całym świecie, od lat zajmuje czołowe pozycje jako jedna z najsmaczniejszych przekąsek...Dania wegetariańskie z roku na rok zyskują na popularności. Czy dania jarskie muszą kojarzyć się...Nie ma chyba osoby, która nie znałaby tradycyjnej, włoskiej sałatki caprese, składającej się z po...Włoskie akcenty w kuchni to coś, co lubimy najbardziej! Chyba nikogo nie trzeba przekonywać do te...Słodkie ziemniaki, czyli bataty stają się w Polsce coraz bardziej popularne – nic dziwnego, skoro... ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I PORÓW POD BESZAMELEM Zapiekanka z ziemniaków i porów pod beszamelem Zapiekanka baza: 70 dkg ziemniaków, najlepiej podobnej wielkości 1 por 1 łyżka oliwy Sos beszamelowy / konsystencja bardziej płynna: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 400 ml mleka świeżo starta gałka muszkatołowa sól do smaku pieprz do smaku Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki kroimy na cienkie plastry (jeśli lubicie grubsze plastry, ważne, aby wydłużyć czas pieczenia). Wyczyszczonego, umytego pora kroimy na krążki, podsmażamy go na oliwie do lekkiego zmiękczenia i zarumienienia ok. 5 min. Sos beszamelowy, wersja bardziej płynna niż klasyczna: na patelni roztapiamy masło dodajemy łyżkę mąki i zasmażamy ok. 1-2 minut (patelnie ustawiamy na minimalnym ogniu). Powoli dodajemy mleko mieszając i rozbijając powstałe grudki. Po dodaniu całości mleka ścieramy trochę gałki muszkatołowej, dodajemy sól i pieprz do smaku. Po zdjęciu z ognia, do sosu dodajemy przygotowanego pora. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Układamy w rzędach krążki ziemniaków zalewamy sosem. (U mnie zazwyczaj wychodzą 4 warstwy ziemniaków i 4 warstwy sosu, więc składniki już na początku dzielę na 4 części.). Ostatnią warstwę ziemniaków zalewamy sosem. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, grzałki góra-dół na 25 min. i na 10 min. grzałki góra-dół-termoobieg. Smacznego:) PYSZNA LASAGNE Z CZTEREMA SERAMI - ZAWSZE SIĘ UDAJE Nie ma absolutnie żadnego niebezpieczeństwa, że nie wyjdzie czy nie będzie smakować. Udaje się zawsze i każdemu. Wypróbuj sprawdzony przepis na lasagne z czterema serami, chorizo, selerem naciowym i pieczarkami! Pyszna lasagne z czterema serami, która zawsze się udaje Główne składniki kilka płatów makaronu lasagne 10 dkg sera Lazur niebieskiego 15 dkg sera Gorgonzola zielonego 15 dkg sera pleśniowego koziego (roladka) 10 dkg sera pleśniowego z orzechami włoskimi 50 ml mleka 2% 20 dkg kiełbasy chorizo z pieprzem pokrojonej w kostkę 15 dkg pieczarek pokrojonych w kostkę 4 łodygi selera pokrojone w kostkę 4 szalotki pokrojone w kostkę 200 ml pomidorków koktajlowych z puszki z zalewą 4 posiekane ząbki czosnku 12 listków bazylii 1 łyżka masła Wszystkie sery rozpuszczamy na wolnym ogniu, pamiętając o mieszaniu. Pod sam koniec dolewamy mleko. W innym naczyniu podgrzewamy pomidorki koktajlowe z zalewą. Następnie miksujemy je i dodajemy rozdrobnione listki bazylii. Podsmażamy chorizo na suchej patelni. Łączymy je z szalotkami i smażymy 5 minut. Następnie dodajemy łyżkę masła i pieczarki. Po około 5 minutach przyprawiamy pieprzem. Na koniec wrzucamy seler naciowy i smażymy 3 minuty. Łyżkę passaty z pomidorków koktajlowych rozsmarowujemy w naczyniu do zapiekania. Kładziemy jeden płat lasagne, a na niego porcję sosu serowego (warstwa nie może być zbyt gruba). Następnie kładziemy porcję farszu z patelni, a na nią następny płat. Powtarzamy te porcje do końca. Wierzch polewamy szczelnie sosem serowym i kładziemy porcję passaty. Przykrywamy danie folią aluminiową i wstawiamy je do piekarnika o temperaturze 190 stopni. Pieczemy je przez 20 minut. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez 5-10 minut. Polecamy podawać na gorąco. Smacznego! ZUPA KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą kokosa Główne składniki 1 mały kalafior 1 mała cebula 4 małe ząbki czosnku ½ szklanki mleka kokosowego ¹⁄³ łyżeczki gałki muszkatołowej ¹⁄³ łyżeczki mielonego kopru włoskiego ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki curry 2 łyżki tłuszczu kokosowego sól himalajska lub morska olej z awokado listki bazylii do dekoracji Przygotowanie: Kalafior opłucz, podziel na różyczki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć cebulkę i czosnek, wszystkie przyprawy, duś na wolnym ogniu ok. 2 minuty. Dodaj kalafior i wlej wodę (ok. 5 cm ponad powierzchnię kalafiora). Wlej mleko kokosowe, dopraw solą. Gotuj ok. 15 min. Zblenduj na gładki krem. Posmakuj i dopraw w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną komosą i bazylią. MOJA RADA Jeżeli lubicie kalafiora, koniecznie przygotujcie sobie w czasie detoksu tę zupę. To będzie świetny pomysł nawet na śniadanie. Zupę możecie ugotować dzień wcześniej i rano tylko ją podgrzać. Jeżeli nie macie pod ręką komosy ryżowej, dodajcie do tej zupy ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaną z domowym pesto, najlepiej z bazylią i rukolą. Skropcie olejem z awokado i cieszcie się zdrowiem! LECZO Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ Leczo z cukinią i kiełbasą Główne składniki 50 dkg kiełbasy 3 szt. duże cebule 1 szt. średnia cukinia 3 szt. papryki (najlepiej każda w innym kolorze) 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz świeżo mielony do smaku olej do smażenia ½ szklanki wody Leczo z cukinią - przygotowanie: Kiełbasę, cukinię, cebulę i paprykę na leczo z cukinią kroimy w kostkę. Najpierw podsmażamy kiełbasę, później dodajemy po kolei cebulę, paprykę, całość smażymy kolejne 5 min. Usmażone składniki przekładamy do garnka, zasypujemy słodką i ostrą papryką, dodajemy czosnek i podlewamy połową przygotowanej wody. Dusimy na małym ogniu 5 min. i dodajemy pokrojoną cukinię. Po 10 minutach całość zalewamy pomidorami z puszki i jeśli jest potrzeba dodajemy resztę wody, przyprawiamy do smaku. Dusimy do momentu, kiedy papryka i cukinia będą miękkie. Leczo z cukinią najlepiej podawać z pieczywem, smacznego:) KOTLETY ZIEMNIACZANE Z SOSEM GRZYBOWYM Kotlety ziemniaczane z sosem Główne składniki 1 jajko 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżeczki curry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki kurkumy 4 łyżki bułki tartej masło klarowane do smażenia Sos grzybowy 125 ml śmietany kremówki 300 g grzybów 1/2 średniej cebuli 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przygotowania: Ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki studzimy Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło. Solimy. Smażymy przez chwilę, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy curry i dokładnie mieszamy. Zestawiamy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia Następnie łączymy z wcześniej przygotowanymi ziemniakami. Do masy dodajemy jajko, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy tak, aby powstała nam jednolita masa, z której kolejno formujemy 4 kotlety Każdy z nich obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym z każdej strony na rumiany kolor przez około 4 minuty Grzyby obieramy, płuczemy, osuszamy przy pomocy papierowych ręczników, a następnie kroimy na mniejsze kawałki Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie wrzucamy posiekaną cebulę. Przez chwilę smażymy, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobno pokrojony czosnek, a na końcu grzyby. Całość mieszamy Smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Sos gotujemy jeszcze przez około 4 minuty, aż zgęstniej. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki NALEŚNIKI OWSIANE Z SZYNKĄ I JAJECZNICĄ Naleśniki owsiane z szynką i jajecznicą Główne składniki 6 jajek 7 łyżek bezglutenowej mąki owsianej trochę wody gazowanej mały pęczek kolendry 1 mała czerwona cebula (lub szalotka) 4 fileciki anchois 20 plasterków prosciutto 1 kula burrata di bufala (200 g) albo mozzarella 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki kaparów ostra mielona papryka sól, pieprz masło olej do smażenia oliwa extra vergine Przygotowanie: Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki, ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości) oraz przełóż do miski. Dodaj kapary, listki kolendry (łodyżki odłóż), porządną szczyptę ostrej papryki oraz chlust oliwy. Wymieszaj i odstaw. Rozgrzej mocno patelnię grillową i podsmaż na niej na chrupko (z dwóch stron) plasterki prosciutto. Smaż partiami, aż wszystkie plasterki będą gotowe. Posiekaj cebulę oraz łodyżki kolendry. Przygotuj ciasto na naleśniki – 2 jajka, przesianą przez sito mąkę oraz wodę wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dopraw je solą. Na natłuszczonej patelni usmaż naleśniki – powinny być nieco grubsze niż zazwyczaj. Gotowe naleśniki odkładaj kolejno na talerz i za każdym razem przykrywaj go drugim talerzem, tak by zachować ciepło. Na tej samej patelni, na której smażone były naleśniki, rozpuść trochę masła, dodaj nieco oleju i wrzuć cebulę, anchois i łodyżki kolendry. Smaż mieszając, aż cebula zmięknie, po czym wlej roztrzepane 4 jajka. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą (anchois są słone) i usmaż jajecznicę. Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem z wnętrza burrata di bufala (jeśli używasz zwykłej mozzarelli zrezygnuj z tego etapu albo użyj np. ricotty). Rozłóż na naleśniku plasterki prosciutto. Dodaj porcję jajecznicy i salsy, a na wierzchu ułóż porwane kawałki sera. Naleśniki złóż na połówki albo podaj rozłożone, tak jak pizza. KOTLET SCHABOWY Kotlet schabowy, czyli klasyka, która nigdy się nie znudzi Główne składniki 400 g schabu 1 jajko 1 łyżka mąki 3–4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia lub 2–3 łyżki smalcu młode ziemniaczki, bo z nimi kotlety smakują najlepiej ;) świeże ogórki na mizerię koperek sól, pieprz Przygotowanie: Pokrój mięso na plastry (możesz też poprosić o to sprzedawcę; na mały kotlet wystarczy 100 g mięsa, na duży – 200 g). Kawałek mięsa umieść między dwoma kawałkami folii spożywczej. Dzięki niej łatwiej rozbijesz mięso i go nie przedziurawisz. Za pomocą tłuczka rozbij mięso z obu stron. Rozbite kotlety obsyp z obu stron solą i pieprzem. Obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Obierz i ugotuj ziemniaki. Panierowane mięso smaż na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu, układając kotlety na ręczniku papierowym. Podawaj z posypanymi koperkiem ziemniakami i mizerią.

co macie na obiad